Работа администратор рецепции в у — 430 вакансий

Что включает должность администратора рецепции: обязанности и требования

Роль администратора рецепции

Администратор рецепции играет важную роль в организации и работе гостиничного предприятия. Его основная функция заключается в обеспечении качественного обслуживания и удовлетворении потребностей гостей.

Основные обязанности администратора рецепции включают:

  • Прием гостей: администратор рецепции осуществляет прием и размещение гостей, оформление документов для проживания.
  • Информационная поддержка: администратор рецепции предоставляет информацию о гостиничных услугах, условиях проживания, туристических достопримечательностях и транспортных средствах.
  • Работа с бронированием: администратор рецепции занимается принятием и обработкой бронирования номеров, подбором оптимальных вариантов размещения.
  • Учетные операции: администратор рецепции осуществляет учет денежных средств, выставление и контроль оплаты счетов.
  • Работа с жалобами и претензиями: администратор рецепции решает вопросы и проблемы гостей, связанные с качеством обслуживания, комфортом проживания и другими аспектами пребывания.
  • Взаимодействие с другими отделами: администратор рецепции поддерживает контакт с отделами гостиницы, такими как бухгалтерия, кухня, уборка номеров, для обеспечения гармоничной работы предприятия.

Важно понимать, что администратор рецепции является лицом, представляющим гостиницу, поэтому важными качествами для этой роли являются:

Профессионализм: администратор рецепции должен обладать знаниями и навыками, связанными с гостиничным обслуживанием, коммуникацией с гостями и ведением учета.

Коммуникабельность: администратор рецепции должен уметь устанавливать доверительные отношения с гостями, а также эффективно взаимодействовать с коллегами из других отделов.

Внимательность к деталям: администратор рецепции должен быть внимательным и ответственным, чтобы не допустить ошибок при регистрации гостей и выполнении других учетных операций.

Умение управлять временем: администратор рецепции должен уметь организовывать свою работу эффективно, уделять внимание всем задачам и быть готовым к оперативному решению проблем.

Имея все эти качества и выполняя свои функции и обязанности, администратор рецепции играет важную роль в удовлетворении потребностей гостей и обеспечении комфортного проживания в гостинице.

Ответственность администратора заведения общепита

Определяя ответственность администратора кафе/ресторана в должностной инструкции, руководство заведения устанавливает перечень проступков, за которые работник может быть наказан.

Так, администратор кафе/ресторана может быть привлечен к ответственности в следующих случаях:

  • при причинении убытков заведению по вине администратора;
  • возникновении неисправностей оборудования по вине администратора;
  • неисполнении им должностных обязанностей;
  • неверном информировании руководства о реальном состоянии дел в заведении;
  • неисполнении норм и требований законодательства и локальных документов организации;
  • несоблюдении трудовой дисциплины;
  • разглашении информации, отнесенной к коммерческой или служебной тайне.

Как и в случае с должностными правами и обязанностями, в перечень проступков, определяемых в должностной инструкции, руководство заведения может вносить свои коррективы. Образец должностной инструкции для администратора кафе, соответствующий нормам и правилам действующего законодательства, вы можете скачать для ознакомления на нашем сайте.

Обязанности администратора ресторана. Его роль и функции

Во всех культурных и развлекательных центрах, заведениях необходимо соблюдать порядок, чистоту, организовывать работу.
Для таких мест эти факторы имеют очень большую роль. Например, в местах, где люди питаются, необходимо соблюдать все правила санитарных норм, организовать благоприятную обстановку. Администратор ресторана, кафе, паба, бара именно этим и занимается. Давно была создана такая профессия для того, чтобы можно было вести наблюдение за всеми процессами во время работы заведения.
В этой статье мы расскажем обо всех тонкостях и обязанностях работы администратора ресторана.

С латыни «administrator» переводится как «управляющий». В наше время администратор и является человеком, который обеспечивает управление. В обязанности администратора ресторана входит наблюдать за всеми сотрудниками. То есть его можно назвать главным в заведении во время рабочего процесса. Его задачей является организовать функционирование заведения. Этот человек несет ответственность за работу объекта, за его успешность и популярность. В ресторане главной целью является то, чтобы его посещало много людей. Для этого администратору необходимо прилагать максимум усилий, дабы посетители видели в нем профессионала. Ведь хорошая атмосфера в заведении всегда позитивно влияет на посетителя.

Оператор камеры хранения: обязанности и умения

Обязанности оператора камеры хранения включают:

  1. Прием и выдачу хранимых вещей клиентам в соответствии со всеми установленными процедурами и правилами.
  2. Регистрацию и учет входящих и исходящих хранимых предметов с помощью специализированных систем и программного обеспечения.
  3. Осуществление контроля за правильным размещением и упаковкой хранимого имущества.
  4. Поддержание чистоты и порядка в хранилище, обеспечение его безопасности и защиты от несанкционированного доступа.
  5. Проведение инвентаризации хранимых предметов с регулярной периодичностью и сопоставление их с учетными записями.
  6. Уведомление клиентов о просрочке оплаты за хранение и осуществление соответствующих действий для возврата задолженности.
  7. Предоставление консультаций клиентам и решение возникающих проблем и споров в рамках своих полномочий.

У оператора камеры хранения должны быть следующие умения:

  • Организационные навыки для эффективной работы с большим объемом информации и хранимыми предметами.
  • Внимательность и ответственность для предотвращения ошибок и утраты хранимого имущества.
  • Коммуникабельность и умение работать с людьми, в том числе в конфликтных ситуациях.
  • Технические навыки для работы с системами безопасности и специальным оборудованием.
  • Умение работать в команде и следовать инструкциям.

Оператор камеры хранения играет важную роль в обеспечении сохранности и безопасности хранимого имущества клиентов. Его работа требует внимательности, организованности и ответственности.

Администратор клиники и продажи

Среди основных обязанностей администратора – прием входящих звонков, общение с потенциальным клиентом и запись на прием к врачу. Опытный администратор может увеличить конверсию практически до 100%, т.е. превратить каждый звонок и контакт с пациентом в запись к врачу.

В то же время, нередки случаи, когда можно увидеть негативные отзывы о клинике именно по причине низкого профессионализма регистратора: невнимательность, хамство, грубость. Давайте посмотрим на диалог из реальной жизни:

Стоит ли говорить, что этот пациент в итоге выбрал другое учреждение, где администратор объяснил подробности, не стал скрывать имя врача и отнесся с должным вниманием? Так, администратор должен знать все об услугах клиники, задавать правильные вопросы и делать соответствующее предложение. Не всегда услуга, которую хотят получить пациенты является именно тем, что им нужно

Например, пациент хочет запломбировать зуб, но по факту оказывается, что зуб сохранить невозможно и единственная опция – это только удаление и установка имплантов. Правильным решением в этом случае было бы предложить клиенту визит на диагностику и затем уже к конкретному специалисту для проведения соответствующих манипуляций

Не всегда услуга, которую хотят получить пациенты является именно тем, что им нужно. Например, пациент хочет запломбировать зуб, но по факту оказывается, что зуб сохранить невозможно и единственная опция – это только удаление и установка имплантов. Правильным решением в этом случае было бы предложить клиенту визит на диагностику и затем уже к конкретному специалисту для проведения соответствующих манипуляций.

Кроме того, администратор клиники должен уметь быстро и правильно определять тип клиента, как по телефону, так и при личной встрече и работать с конкретным типажом

Каждому клиенту важно получить внимательное и заботливое отношение к себе, независимо от суммы чека. И роль администратора в этом весьма велика

Требования к администратору кафе/ресторана

К образованию кандидата на должность администратора кафе или ресторана обычно предъявляются не столь высокие требования, как к специалистам иной сферы деятельности. В большинстве случаев достаточно среднего профессионального образования, причем, в зависимости от престижности заведения, оно может быть и непрофильным. Примечание: существует специальность «Организация обслуживания в общественном питании», в связи с чем некоторые работодатели могут требовать диплом об окончании учебы именно по этому направлению.

Ведущее место среди требований, предъявляемых к возможному администратору кафе, является опыт работы. Продолжительность работы на подобной должности каждый наниматель устанавливает самостоятельно, так что сроки могут варьироваться в зависимости от уровня заведения, куда принимается специалист. Однако в случае отсутствия соответствующего опыта рассчитывать кандидат может лишь на должность помощника администратора.

Помимо указанного, в зависимости от профиля заведения, к кандидату на должность могут предъявляться также требования к знанию иностранного языка, компьютера и т. д.

Детский клуб и аниматоры

Наш детский клуб предлагает различные активности для детей разных возрастов. У нас есть отдельные комнаты и площадки, где дети могут играть в безопасной и непринужденной обстановке. В нашем клубе есть профессиональные аниматоры, которые организуют развлекательные программы, игры, мастер-классы и многое другое для детей. Они создадут атмосферу радости и веселья, которая оставит незабываемые впечатления у маленьких гостей нашего отеля.

Аниматоры

Аниматоры — это специалисты, которые занимаются организацией и проведением различных развлекательных мероприятий для детей. Они являются главными фигурами в детском клубе и предлагают разнообразные игры, забавы и конкурсы, которые помогут детям провести время с пользой и удовольствием. Аниматоры следят за безопасностью детей, создают дружелюбную и доверительную атмосферу и помогают детям развивать свои навыки и таланты.

Детский клуб

Детский клуб — это особое место в отеле, где дети могут играть, учиться, веселиться и общаться с другими детьми. В нашем детском клубе мы предлагаем широкий спектр развлечений и занятий, которые будут интересны и полезны для детей разного возраста. В нашем клубе дети смогут провести время в компании своих сверстников под присмотром опытных аниматоров, развивая свои творческие способности, социальные навыки и самостоятельность.

Помимо детского клуба, у нас также есть возможность организации индивидуальных занятий с аниматором для ребенка. Такие занятия позволяют помочь детям с развитием определенных навыков или интересов и создать для них индивидуальные развлекательные программы, соответствующие их потребностям.

Мы гордимся нашим детским клубом и аниматорами, которые делают пребывание наших маленьких гостей более ярким, веселым и запоминающимся. Мы стремимся создать атмосферу, где дети могут наслаждаться временем, проведенным со своими родителями и новыми друзьями, и чувствовать себя в безопасности и заботе.

Администратор гостиницы: обязанности и требования

Обязанности администратора:

1. Регистрация и заселение гостей. Администратор гостиницы должен проверять документы гостей, заносить информацию в базу данных и выдавать ключи от номеров. Также ему необходимо информировать гостей о правилах проживания и услугах гостиницы.

2. Прием и обработка заявок. Администратор отвечает за прием заявок на бронирование номеров, а также за обработку просьб гостей относительно дополнительных услуг и персональных запросов.

3. Координация работы персонала. Администратор контролирует работу сотрудников гостиницы, распределяет задачи, обучает новичков и осуществляет мониторинг выполнения работ.

4. Решение проблемных ситуаций. В случае возникновения непредвиденных ситуаций администратор готов немедленно принять меры, чтобы удовлетворить потребности гостей и сохранить репутацию гостиницы.

Требования к администратору гостиницы:

1. Высшее образование в области гостиничного бизнеса или туризма. Кроме того, администратор должен обладать обширными знаниями в области управления гостиницей и иметь опыт работы в аналогичной должности.

2. Отличные коммуникативные навыки. Вежливость, дружелюбие и умение эффективно общаться с гостями — это основные качества, которыми должен обладать администратор гостиницы.

3. Ответственность и организованность. Администратор должен быть внимательным к деталям и способен эффективно планировать свою работу.

4. Умение работать в стрессовых ситуациях. В гостиничном бизнесе могут возникать непредвиденные ситуации, и администратор должен быть готов быстро принимать решения и сохранять спокойствие.

Администратор гостиницы является ключевым сотрудником, чья работа напрямую влияет на репутацию и успех гостиничного комплекса. Он должен обладать отличными организационными и коммуникативными навыками, быть внимательным к деталям и готовым решать проблемы. Только так он сможет обеспечить безупречное обслуживание гостей и удовлетворить их потребности.

Виды деятельности

  1. Дежурный администратор гостиницы — это ключевая фигура в ежедневной работе учреждения. Он отвечает за общее управление отеля в свою смену, обеспечивает качественное обслуживание гостей, решает возникающие проблемы и координирует работу другого персонала. Также дежурный администратор контролирует процессы бронирования и заселения, поддерживает порядок и безопасность.
  2. Администратор горничных в гостинице отвечает за управление персоналом уборщиц и обеспечение высокого уровня чистоты и порядка в номерах и общественных зонах. Он контролирует качество уборки, распределяет задачи между сотрудниками, следит за наличием необходимых расходных материалов и обеспечивает соблюдение стандартов гигиены.
  3. Администратор хостела занимается управлением недорогими и часто более неформальными жильем для путешественников. Ключевые обязанности включают регистрацию гостей, управление бронированиями, обеспечение общего порядка и комфорта. В хостелах администратор часто взаимодействует непосредственно с гостями, помогает с информацией о местности и создает дружелюбную атмосферу.
  4. Администратор гостиницы и сауны управляет заведением, которое предлагает дополнительные услуги, такие как баня и/или СПА. Он отвечает за обеспечение качественного обслуживания в этих зонах, контролирует соблюдение санитарных и технических норм, а также занимается организацией бронирования и предоставлением соответствующих услуг.
  5. Ночной администратор гостиницы выполняет многие из тех же функций, что и дневной, но во вторую смену. Он контролирует процесс регистрации и выписки гостей, решает возникающие вопросы и проблемы, а также обеспечивает безопасность и спокойствие в номерах в ночное время.
  6. Главный или старший администратор отвечает за общее управление персоналом. Он разрабатывает политику обслуживания, контролирует финансовые показатели и координирует работу различных отделов. Старший администратор, как правило, занимается более конкретными задачами и подчиняется главному администратору.
  7. Администратор гостиницы на ресепшене — это первое лицо, с которым встречаются гости гостиницы. Он отвечает за регистрацию, информирование их об услугах, решение вопросов, связанных с проживанием, а также за обеспечение общего комфорта во время их пребывания.
  8. Администратор-кассир сочетает обе эти функции. Он занимается не только обслуживанием гостей, но и финансовыми операциями, такими как прием платежей, выставление счетов и управление кассовым аппаратом.

Чем заменить слово ресепшн?

Принятые альтернативы слову «ресепшн»:

  • Приемная зона
  • Зона встречи
  • Регистратура
  • Служба приема
  • Стойка приема
  • Место регистрации
  • Зона пребывания

Дополнительная информация:

* Приемная зона — общественное пространство, предназначенное для приема посетителей и гостей. * Зона встречи — специально отведенное место для встречи и ожидания посетителей. * Регистратура — стойка, где осуществляется регистрация и обслуживание клиентов. * Служба приема — отдел организации, ответственный за прием и размещение посетителей. * Стойка приема — мебель или конструкция, используемая для размещения сотрудников и проведения процедур приема. * Место регистрации — точка входа, где посетители проходят регистрацию и получают идентификационные документы. * Зона пребывания — пространство, выделенное для размещения и ожидания посетителей во время визита.

Как стать администратором кафе

Можно получить высшее образование по специальности «Организация обслуживания в общественном питании» или окончить курсы ресторанного менеджмента. Однако в этой профессии опыт решает все, и новичок может рассчитывать только на позицию помощника администратора.

Средняя заработная плата администратора кафе составляет 30 тысяч рублей в месяц. Новичку предложат около 20 тысяч рублей в месяц. Опытный администратор зарабатывает в месяц в районе 40 тысяч рублей.

Что входит в обязанности администратора ресторана?

Когда гости приходят в ресторан, их не очень волнует, каким образом там организован рабочий процесс. Для них главное, чтобы отдых прошел хорошо, весело, без конфликтов и неприятностей. А ведь никто не представляет, какого труда стоит правильно наладить работу. Следить за соблюдением чистоты, вежливостью и расторопностью официантов, добросовестностью барменов и многого другого. За все эти процессы отвечает и наблюдает специальный человек – администратор. Их может быть несколько, это происходит на усмотрение владельца заведения. Что входит в обязанности администратора ресторана, узнаем в статье.

Прежде всего, стоит разобраться, кто же такой администратор. Это человек, который не только управляет персоналом, но и следит за тем, чтобы все процессы были выполнены правильно, хорошо скоординированы между собой. В ресторане может быть несколько вакансий на эту должность. Все зависит от уровня заведения. В обязанности администратора ресторана входят следующие позиции:

  1. Полный контроль персонала. Начиная со времени прихода, внешнего вида и заканчивая качеством исполняемой работы.
  2. Организация банкетов и корпоративов (помощь в составлении меню, расчет порций на человека, определение временных отрезков при подаче блюд и многое другое).
  3. Разделение должностных обязанностей между персоналом. Этот пункт должен быть согласован с главным менеджером или непосредственным руководителем заведения.
  4. Разрешение спорных ситуаций с клиентами, сглаживание неприятных моментов, которые могут возникнуть в процессе работы.
  5. Проведение инвентаризации.

Вот основные обязанности администратора ресторана, которые он должен выполнять качественно и ответственно. Ведь от работы данного человека зависит очень многое.

Многие спрашивают: «Чем интересна работа администратора в ресторане?» Обязанности его довольно обширны, кажется, что нужно контролировать все процессы, которые происходят внутри заведения. И это действительно так. Но профессия имеет массу положительных моментов:

  1. Достойная оплата труда.
  2. Возможность хорошо выглядеть. Ведь внешний вид – неотъемлемый пункт, о котором должен заботиться администратор.
  3. Высокая должность, статусность.
  4. Возможность управлять людьми.
  5. Перспектива в повышении должностных обязанностей.
  6. Большой круг общения.
  7. Знакомство с интересными людьми.
  8. Разнообразие. Нет рутины, новый день не похож на предыдущий.

Как и у любой профессии, в этой есть свои недостатки:

  1. Плотный рабочий график. Отсутствуют выходные и праздники. Как правило, именно в эти дни самые большие объемы работы.
  2. Часто происходят неприятные ситуации с гостями. В любом случае будут недовольства, ругань и конфликты.
  3. Огромная ответственность.

Но если вы стрессоустойчивы, имеете правильную речь и прекрасную внешность, эта профессия именно для вас.

Исторический обзор

Профессия администратора гостиницы имеет долгую и разнообразную историю, тесно связанную с развитием индустрии гостеприимства. Самые ранние формы этого бизнеса возникли в древних цивилизациях, таких как Римская империя и Китай, где путешественникам предлагались места для отдыха и ночлега. Однако концепция администратора гостиницы, как мы её знаем сегодня, начала формироваться в средние века в Европе, с ростом торговли и паломничества. Именно тогда начали появляться первые гостиницы и таверны.

В эпоху Возрождения и во время промышленной революции, когда путешествия стали более доступными, роль администратора стала более сложной и многофункциональной. Это был период, когда отели начали предлагать не только ночлег, но и различные услуги. Организация питания и развлечений потребовало более квалифицированного управления.

В 20-м веке, с развитием транспорта и туризма, гостиничный бизнес и роль администратора претерпели значительные изменения. Возросла потребность в профессионализме, внедрении технологий и умении управлять потребностями гостей. Современные администраторы хостелов, гостиниц и отелей являются не только хранителями ключей, но и менеджерами, умеющими обеспечивать высококачественное обслуживание клиентов, управлять персоналом и поддерживать финансовое здоровье учреждения.

Охрана труда

Охрана труда для администратора гостиницы в России включает в себя аспекты, связанные с безопасностью и здоровьем на рабочем месте.

Инструкция по охране труда для администратора гостиницы разрабатывается специалистом по ОТиТБ или профильной службой. Она должна учитывать все положения действующего законодательства. В инструкции обычно содержатся общие требования безопасности, правила подготовки к работе, требования безопасности в процессе выполнения задач, правила завершения смены. Обязательно описывается поведение в экстренных ситуациях, типичных для работы администратора. Например, при обнаружении возгорания или неисправностей в работе лифтов.

После разработки инструкция утверждается приказом директора гостиницы, после чего сотрудники ознакамливаются с её положениями. Этот процесс фиксируется в соответствующем журнале.

Перед началом работы администратора гостиницы проводят обязательные вводный и первичный инструктажи по охране труда. Затем проводятся повторные семинары каждые шесть месяцев, а в особых случаях — целевое и внеочередное обучение.

Команда обслуживания номеров

Команда обслуживания номеров играет ключевую роль в обеспечении комфорта и удовлетворенности гостей в гостиничном заведении. Эти специалисты занимаются поддержанием чистоты и порядка в номерах, предоставлении дополнительных удобств и выполнении различных просьб гостей.

Одним из главных членов команды обслуживания номеров является горничная. Горничная ответственна за уборку и поддержание чистоты в номерах. Она проводит уборку кроватей, пылесосит ковры и моет пол, убирает мусор, меняет постельное белье и полотенца, а также заменяет расходные материалы, такие как мыло и шампунь.

Рядовым сотрудником команды обслуживания номеров является прачка. Прачка занимается стиркой и глажкой белья. Она отвечает за то, чтобы постельное белье и полотенца всегда были свежими и чистыми. Прачка также может выполнять другие дополнительные задачи, связанные с обслуживанием номеров, такие как доставка дополнительных полотенец или постельного белья по запросу гостей.

Особую роль в команде играет горничный ресторана. Горничный ресторана занимается обслуживанием питания в номерах. Он принимает заказы на еду и напитки от гостей, приносит их в номера, сервирует стол, подается блюда и убирает посуду после того, как гости закончили трапезу. Горничный ресторана также отвечает на вопросы гостей и помогает им с выбором блюд из меню.

Команда обслуживания номеров также может включать других специалистов, таких как инженер по обслуживанию комнат. Инженер по обслуживанию комнат отвечает за поддержание работоспособности технического оборудования в номерах, такого как кондиционеры, телевизоры, телефоны и т. д. Он также может выполнять ремонтные работы в случае необходимости. Инженер по обслуживанию комнат играет важную роль в обеспечении комфорта и безопасности гостей в номерах.

Важно отметить, что команда обслуживания номеров должна быть внимательной, дружелюбной и вежливой. Работники этой команды должны быть готовы отвечать на запросы гостей и обеспечивать высокий уровень сервиса

Их работа направлена на то, чтобы гости чувствовали себя комфортно и удовлетворенно во время пребывания в гостинице.

Мне нравитсяНе нравится

Важность и роль администратора рецепции

Администратор рецепции играет важную роль в эффективной и гладкой работе гостиничного или другого учреждения. Роль администратора рецепции заключается в обеспечении высокого уровня обслуживания посетителей, предоставлении информации и помощи в различных вопросах.

Одной из основных задач администратора рецепции является встреча и регистрация гостей. Администратор должен проявлять дружелюбие и профессионализм при общении с посетителями, предоставлять им всю необходимую информацию о пребывании в учреждении, а также помогать с различными проблемами и запросами.

Другая важная задача администратора рецепции — осуществление бронирования номеров и управление резервациями. Администратор должен внимательно отслеживать доступность номеров, подтверждать брони и контролировать состояние заселения и выселения гостей.

Кроме того, администратор рецепции должен иметь хорошее знание компьютерных программ и систем, таких как системы бронирования или учетно-кассовые системы. Он должен уметь быстро и точно вводить и обрабатывать информацию, чтобы обеспечить плавность работы и предоставление точных данных.

Необходимое качество, которым должен обладать администратор рецепции, это умение работать в стрессовых ситуациях и быстро принимать решения. В случае конфликтных ситуаций или нестандартных запросов, администратор должен быть готов решить проблему и удовлетворить потребности посетителей.

В целом, администратор рецепции играет ключевую роль в создании положительного впечатления у гостей и обеспечении качественного обслуживания. Благодаря своей работе и профессионализму, администратор рецепции способствует успешной деятельности учреждения и поддержанию хороших отношений с клиентами.

Функции менеджера ресторана

Менеджер ресторана – это человек, о котором клиенты этого заведения как правило и не догадываются. Но именно в задачи управляющего ресторана входит функция планирования работы заведения, непосредственная организация работы и, разумеется, ее проверка. Ежели клиенты всем довольны, а о ресторане сложилось позитивное мнение – вероятно, менеджер хорошо выполняет свою работу.

К ключевым обязанностям специалиста, кто занимает эту вакансию, относится проведение высококачественного и эффективного обслуживания посетителей. Общий перечень,какой характеризует обязанности менеджера ресторана, выглядит следующим образом:

  • Организация и проведение банкета;
  • Конкретное разделение обязанностей между сотрудниками ресторана;
  • Обучение, мотивация и адаптация работников;
  • Контроль выполнения охраны труда и техники безопасности;
  • Исполнение правил санитарных норм;
  • Соблюдение стандартов приготовления блюд;
  • Проведение инвентаризации;
  • Проведение контроля сроков годности продуктов питания;
  • Инкассация денег и ведение кассовой отчетности;
  • Проведение встреч с соискателями и отсмотр резюме менеджеров ресторанов;
  • Предотвращение конфликтов посетителей и сотрудников ресторана.

Как правило на пост менеджера ресторана претендуют специалисты, у которых существует опыт работы официантом или администратором зала в ресторане или кафе. Заработная плата зависит от уровня подготовленности, опыта работы и, разумеется, прибыльности самого заведения.

Менеджер ресторана обязан иметь безукоризненный внешний вид и быть образцом для других работников. Непозволительно опоздание на работу или покидание рабочего места до завершения работы ресторана. В большинстве случаев менеджер ресторана приезжает на работу за час до времени открытия.

Обязанности

Сотрудник на этом посту, должен, во-первых, выполнять обязанности, относящиеся ко всем штатным сотрудникам. А именно:

  1. Соблюдать установленный трудовой распорядок
    компании.
  2. Выполнять распоряжения и руководителя.
  3. Поддерживать чистоту
    рабочего места.

Часто руководители малого и среднего пренебрегают
составлением и знакомством с ними персонала под подпись. Оправдывая это тем, что нужно тратить на это большое количество времени и тем, что хороший сотрудник и так будет следовать общепринятым правилам
.

Однако, наличие этих документов вносит дисциплину в работу персонала и помогает избежать ряда проблем
и спорных ситуаций.

Для администратора-кассира предусматриваются следующие обязанности
:

Если администратор-кассир выполняет свою работу некачественно и допускает халатное отношение, то компания может пострадать финансово
за счет образования недостачи, а также получить немалый штраф
при налоговой проверке за не соблюдение кассовой дисциплины.

На лежит большая ответственность
. Поэтому, если в его работе обнаружены нарушения, то он подлежит наказанию
.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Твой Советник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: